Gérer ses tomates sans galère tout en garantissant une récolte abondante de belles tomates goûteuses, ça vous dit ?
Place à la gestion
Vos jeunes plants de tomates sont enfin installés en exposition ensoleillée mais non brulante (devant un mur blanc), c’est une excellente première étape ! Si ce n’est pas fait, lisez notre article : réussir vos tomates à coup sûr. Mais pour passer de la jeune pousse aux tomates-mozza avec des légumes-fruits juteux à souhait, le voyage ne fait que commencer. Entre la fin mai et les premières récoltes de juin, la tomate demande un suivi régulier mais simple : il suffit d’adopter les bons gestes au bon moment.
Pour tout bien comprendre, suivez nos experts Jardinerie Kallenkoot !
Le secret de la régularité de l’arrosage
S’il y a bien un point sur lequel la tomate ne pardonne pas, c’est l’irrigation en dents de scie. Un arrosage irrégulier avec un sol qui passe du désert à la mare de boue, provoque un stress hydrique majeur. Le résultat ? Le fameux cul noir de la tomate, appelée aussi la nécrose apicale. Ce n’est pas une maladie, mais une carence en calcium directement liée à un défaut d’approvisionnement en eau.
La règle d’or est d’arroser toujours au pied et jamais sur le feuillage. Versez l’eau directement sur le paillage au pied du plant. Si vous mouillez les feuilles sous la chaleur estivale, c’est offrir un ticket d’entrée gratuit au mildiou.
A quel rythme ? Mieux vaut un arrosage copieux et profond tous les deux ou trois jours qu’un petit filet d’eau quotidien qui reste à la surface. Les racines plongent en profondeur pour chercher la fraîcheur.
L’astuce de nos experts : enterrez un pot en terre cuite de type oyas à 50 cm de plant, du moins ceux de 9 litres. Ils sont parfaits, vous les remplirez tous les 15 jours. Vous pouvez aussi opter pour les bouteilles coupées et vissées d’une tête céramique ou plastique. Là, il faut une bouteille par plant. Remplissez-les, l’eau se diffuse lentement mais sûrement.
Gérer ses tomates sans galère, le paillage
Ne laissez jamais la terre nue autour de vos tomates. Un bon paillage est la clé d’une culture sans galère. Déposez aux pieds des plants, une couche de 5 à 7 cm de matière organique au choix… Pensez à la paille, vos tontes de pelouse séchées, votre BRF, des paillettes de lin, de chanvre ou de miscanthus…
Grâce au paillage, vous réduisez l’évaporation de l’eau de près de 70 %, c’est votre portefeuille et votre dos qui vous remercient d’avance ! En plus, vous bloquez la pousse des herbes indésirables, éliminant ainsi la corvée de désherbage.
Et le point stratégique… Le paillage évite que la terre et les spores volatiles des champignons microscopiques qui s’y trouvent, ne finissent sur les feuilles lors des pluies.
Gérer ses tomates sans galère, taille et tuteurage
La tomate est une liane qui peut atteindre 2 à 4 mètres sous nos latitudes. Pour éviter que vos plants ne s’affalent au sol à la première tempête, attachez-les régulièrement à un tuteur avec du raphia ou un lien souple. Ne serrez pas trop fort, souvenez vous que la tige-mère va grossir !
Tailler ou pas ?
C’est le grand débat des jardiniers ! À la Jardinerie Kallenkoot, nous prônons la modération !
Du côté des variétés à gros fruits comme la Cœur de Bœuf, Marmande, Noire de Crimée… Supprimez les gourmands, ces petites pousses qui apparaissent à l’aisselle des feuilles. Ainsi la plante va concentrer la sève sur les grappes principales et obtenir des fruits plus gros.
Pour les tomates cerises, ne taillez pas ! Laissez-les buissonner. Plus il y a de tiges, plus vous aurez de petites tomates à grignoter à l’apéro.
L’astuce de nos experts : en fin d’été, retirez les feuilles du bas qui touchent le sol et jaunissent. Cela améliore la circulation de l’air et garde le pied au sec.
Gérer ses tomates sans galère, les nourrir
La tomate est donc une plante gourmande en eau mais aussi en nutriments. Pour produire de belles grosses et goûteuses tomates, elle a besoin de carburant tout l’été.
Un mois après la plantation, faites un apport d’engrais granulés spécial tomates utilisables en agriculture biologique. Ces engrais spéciaux sont riches en potasse. C’est la potasse qui facilite la formation des fruits. Une poignée est suffisant. Procédez de la sorte jusqu’en octobre.
Prévention contre le mildiou
Pour anticiper les attaques de mildiou, pulvérisez préventivement du purin de prêle ou tout autre produit fongique utilisable en agriculture biologique. Le mieux est de procéder après chaque épisode pluvieux prolongé.
Pensez au compagnonnage, les bons mariages au potager fonctionnent ! A proximité de vos tomates, plantez du basilic pour faire fuir les pucerons. Les piqûres de ces insectes suceurs de sève sont des portes ouvertes au mildiou. Placez des œillets d’Inde entre vos pieds de tomates pour éloigner les nématodes du sol, ceux qui grignotent les racines de vos jeunes plants.
Une question ?
Sur le choix d’un tuteur, d’un paillage adapté ou d’un engrais organique ? Notre équipe d’experts vous attend à la Jardinerie Kallenkoot pour faire de votre récolte de tomates la plus belle réussite de l’été !
