Tout pour réussir son potager au balcon grâce à la balconiculture, cet art d’optimiser un petit espace extérieur pour produire !
Balconiculture, le potager en pot
Le jardinage n’est plus réservé aux propriétaires de grands jardins ruraux. Aujourd’hui, le « balconing » ou potager urbain permet à chaque citadin de renouer avec la terre, même sur quelques mètres carrés. Cultiver ses propres tomates, croquer dans un radis piquant ou infuser de la menthe fraîche est une satisfaction accessible à tous, pourvu que l’on respecte quelques règles d’or spécifiques à la culture hors-sol.
Tout pour réussir son potager au balcon, avant la mise en place
Avant de vous précipiter dans la réalisation, observez votre espace. Deux facteurs sont déterminants pour la réussite de votre projet !
L’ensoleillement de votre espace est primordial à connaître car la lumièrereste le moteur de la croissance des végétaux. Un balcon exposé plein Sud ou Sud-Ouest est idéal pour les légumes-fruits comme les tomates, poivrons et autres aubergines. À l’inverse, une exposition Est ou Nord convient mieux aux légumes-feuilles de type salades, épinards et à certaines aromatiques qui redoutent le soleil brûlant.
L’exposition au vent est à considérer ! En hauteur, le vent dessèche les plants et peut briser les tiges hautes. Si vous êtes exposé aux vents, prévoyez des brise-vent comme les canisses ou privilégiez des variétés compactes basses.
La solidité de votre balcon… Si vous envisagez de grands bacs en terre cuite, vérifiez la charge maximale autorisée par votre balcon. Généralement, on compte 350 kg/m² pour les constructions modernes.
Tout pour réussir son potager au balcon, la mise en œuvre
Sur votre balcon, votre terrasse ou même votre petit espace d’extérieur, la culture en pot fonctionne très bien.
Mais évidemment, en pot, le volume de terre est limité. Pour que la plante puisse se développer de façon optimale, optez pour un contenant adapté à son système racinaire. Et pour comprendre cela, il suffit de savoir que la plante développe autant de masse sur la partie aérienne, que sur la partie souterraine !
Dans des balconnières d’une profondeur de 20 cm, cultivez des radis, des salades et des herbes aromatiques à feuilles de type ciboulette, persil, cerfeuil, aux fraisiers…
Pour les vasques de 30 cm de profondeur, pensez aux haricots nains, aux herbes aromatiques qui font du bois comme le thym et le romarin, au piments et poivrons…
Dans des pots de minimum 50 cm de toutes parts, cultivez vostomates, courgettes, aubergines, mais aussi vos fruitiers nains.
Au sujet des gros contenants, pensez à la verticalité ! Plantez les treillis ou des tuteurs pour faire grimper vos cucurbitacées, vos haricots à rame et autres plantes grimpantes !
Les bonnes pratiques
Le drainage est le point de vigilance numéro un. Vérifiez le trou d’évacuation. Déposez au fond une couche de 3 à 5 cm de billes d’argile pour éviter que l’eau ne stagne, ça fait pourrir les racines.
Le bon terreau… Limitez l’utilisation de votre terre de jardin qui est trop compacte. Optez pour un terreau plantation. Ce substrat est aéré et retient l’humidité.
La nourriture… Les nutriments d’un pot s’épuisent vite, entre 4 à 6 semaines. Vos plantes en pot sont dépendantes de vos bons soins ! Pour soutenir la production des plantes, un fertilisant est indispensable durant toute la belle saison
Tout pour réussir son potager au balcon, l’entretien
Le jardinage en pot demande une attention plus fréquente qu’en pleine terre, les plantes dépendant du bon soin de leur jardinier.
Du côté de l’arrosage, notez que le substrat sèche beaucoup plus vite en pot. En plein été, si l’eau du ciel fait défaut, un arrosage quotidien, le soir de préférence, est nécessaire. Testez toujours l’humidité avec votre doigt : si la terre est sèche sur les deux premiers centimètres, arrosez.
Justement, pour limiter l’évaporation, couvrez la surface de vos pots avec de la paille, des écorces de bois ou de la paillette de chanvre, de lin… Cela garde la terre fraîche et réduit la fréquence des arrosages.
Le conseil de nos experts
N’oubliez pas la biodiversité ! Même au troisième étage, les abeilles ont besoin de vous. Intercalez quelques fleurs mellifères comme des œillets d’Inde, des capucines, du thym entre vos légumes. Elles embelliront votre balcon tout en attirant les pollinisateurs indispensables à la formation de vos tomates, poivrons, courgettes etc…
Toute l’équipe de la Jardinerie vous attend en magasin pour vous guider !
